Umiejętność
sortować części tusz w pomieszczeniach chłodniczych
Umieszczanie w chłodniach różnych części tuszy po odkostnieniu i pocięciu. Sortowanie i umieszczanie w określonych pojemnikach poszczególnych części ciała i stosowanie kodów klasyfikacji w zależności rodzaju mięsa, części tuszy i innych względów.
Niezbędna dla tych zawodów
sortować części tusz w pomieszczeniach chłodniczych jest wymieniana jako niezbędna umiejętność dla 1 zawodów.
Czy posiadasz tę umiejętność?
Zrób naszą darmową ocenę luk kompetencyjnych, aby sprawdzić jak Twój profil pasuje do zawodów wymagających sortować części tusz w pomieszczeniach chłodniczych.