Nestorbot
Produkcja i wytwarzanieISCO 9412

Pomocnik kuchenny

Pomocnicy kuchenni myją i czyszczą pomieszczenia kuchenne, w tym garnki, patelnie, przybory, sztućce i naczynia. Przygotowują obszar kuchni przed rozpoczęciem pracy oraz odbierają i przechowują dostawy.

Zrób darmowy testSprawdź się w minutę ↓Ryzyko AI: 39/100 (umiarkowane ryzyko)

Sprawdź się w minutę: pomocnik kuchenny

Oceń 5 z 12 kluczowych umiejętności tego zawodu (europejska baza ESCO). Bez zakładania konta.

przeprowadzać procedury kontroli substancji zagrażających zdrowiu

dbać o szkło

zgłaszać zagrożenia związane z uszkodzonym sprzętem

czyścić powierzchnie

czyścić wyposażenie cateringowe kuchni

Europejskie ramy umiejętności

Umiejętności i obszary wiedzy wymagane dla tego zawodu na podstawie europejskiej klasyfikacji.

Niezbędne (12)

przeprowadzać procedury kontroli substancji zagrażających zdrowiuprzeprowadzać procedury kontroli substancji zagrażających zdrowiuPrzestrzegać procedur kontroli substancji niebezpiecznych dla zdrowia (COSHH) w przypadku czynności obejmujących niebezpieczne substancje, takie jak bakterie, alergeny, użyty olej, farby lub płyny ham...przestrzegać przepisów dotyczących bezpieczeństwa żywności i higienyprzestrzegać przepisów dotyczących bezpieczeństwa żywności i higienyPrzestrzegać optymalnego bezpieczeństwa i higieny żywności podczas przygotowywania, produkcji, przetwarzania, przechowywania, dystrybucji i dostawy produktów spożywczych.dbać o szkłodbać o szkłoUżywać szkła, polerować je, czyścić i przechowywać we właściwy sposób.zgłaszać zagrożenia związane z uszkodzonym sprzętemzgłaszać zagrożenia związane z uszkodzonym sprzętemInformować o zagrożeniach i niesprawnym sprzęcie, aby można było szybko reagować w razie incydentówczyścić powierzchnieczyścić powierzchnieZdezynfekować powierzchnie zgodnie z normami sanitarnymi.pracować w zespole hotelarskimpracować w zespole hotelarskimSwobodnie działać w ramach grupy w usługach hotelarskich, gdzie każdy ma własną odpowiedzialność za osiągnięcie wspólnego celu, którym jest dobra interakcja z klientami, gośćmi oraz współpracownikami ...czyścić wyposażenie cateringowe kuchniczyścić wyposażenie cateringowe kuchniDezynfekować sprzęt kuchenny, narzędzia i inne urządzenia, takie jak wózki i podgrzewane szafy.przekazać obszar przygotowywania posiłkówprzekazać obszar przygotowywania posiłkówPozostawianie przestrzeni kuchennej w warunkach, które są bezpieczne, aby była gotowa do następnej zmiany.czyścić strefę przygotowywania żywnościczyścić strefę przygotowywania żywnościGwarantować ciągłą czystość przygotowania kuchennego, obszarów produkcji i składowania zgodnie z przepisami w zakresie higieny, bezpieczeństwa i ochrony zdrowia.dbać o bezpieczeństwo i higienę pracydbać o bezpieczeństwo i higienę pracyZachowywać zdrowie, higienę, bezpieczeństwo i ochronę w miejscu pracy zgodnie z odpowiednimi przepisami.przeprowadzać inwentaryzację zapasówprzeprowadzać inwentaryzację zapasówPrzenosić zapakowane i łatwo psujące się produkty z wcześniejszym terminem przydatności na front półek.obsługiwać zmywarkęobsługiwać zmywarkęObsługiwać zmywarki z zabrudzonymi płytkami, szklankami, serwisami i sztućcami.
Opcjonalne (2) — pokaż
wykorzystywać różne sposoby przyrządzania jedzeniawykorzystywać różne sposoby przyrządzania jedzeniaStosować techniki przygotowywania posiłków, w tym wybieranie, mycie, chłodzenie, obieranie, marynowanie, przygotowywanie dressingów i krojenie składników.używać narzędzi do cięciaużywać narzędzi do cięciaPrzycinać, obierać i ciąć na plasterki produkty przy użyciu noży, skrobaczek lub narzędzi bądź urządzeń do krojenia żywności zgodnie z wytycznymi.

Powiązane zawody

Zawody, które wymagają wielu tych samych kluczowych umiejętności, więc przejście do nich jest najkrótsze.

asystent kuchennyWspólne kluczowe umiejętności: 8kucharz/kucharkaWspólne kluczowe umiejętności: 5kucharz-dietetykWspólne kluczowe umiejętności: 5kucharz - ryby i owoce morzaWspólne kluczowe umiejętności: 5kucharz - grillWspólne kluczowe umiejętności: 5mistrz cukiernictwaWspólne kluczowe umiejętności: 4pizzerWspólne kluczowe umiejętności: 4szef kuchniWspólne kluczowe umiejętności: 3

Najczęstsze pytania

Czym zajmuje się pomocnik kuchenny?

Pomocnicy kuchenni myją i czyszczą pomieszczenia kuchenne, w tym garnki, patelnie, przybory, sztućce i naczynia. Przygotowują obszar kuchni przed rozpoczęciem pracy oraz odbierają i przechowują dostawy.

Jakich umiejętności wymaga zawód pomocnik kuchenny?

Zawód pomocnik kuchenny wymaga 12 kluczowych umiejętności, m.in.: przeprowadzać procedury kontroli substancji zagrażających zdrowiu, przestrzegać przepisów dotyczących bezpieczeństwa żywności i higieny, dbać o szkło, zgłaszać zagrożenia związane z uszkodzonym sprzętem, czyścić powierzchnie.

Czy AI zastąpi zawód pomocnik kuchenny?

Wskaźnik zagrożenia AI dla zawodu pomocnik kuchenny wynosi 39/100 (umiarkowane ryzyko). Najbardziej narażone na automatyzację umiejętności: obsługiwać zmywarkę, przeprowadzać inwentaryzację zapasów, przeprowadzać procedury kontroli substancji zagrażających zdrowiu. Najbardziej odporne: czyścić powierzchnie, czyścić wyposażenie cateringowe kuchni, pracować w zespole hotelarskim.

Informacje w skrócie

SektorProdukcja i wytwarzanie
Grupa ISCOPomoce kuchenne
Umiejętności niezbędne12

Dane rynkowe — Polska

Wynagrodzenie (miesięcznie, brutto)2,500 — 4,250 złMediana: 3,250 złSzacunek brutto dla całej grupy zawodów (klasyfikacja ISCO), na podstawie średnich rynkowych z 2025 r., a nie dla tego jednego zawodu. Rzeczywiste zarobki mogą się różnić.
PopytStabilny
Tryb pracy
Stacjonarnie 95%Hybrydowo 5%Zdalnie 0%

Czy pomocnik kuchenny jest dla Ciebie?

Zrób darmowy, 10-minutowy Portret Kariery i sprawdź, jaki kierunek kariery pasuje do Twoich motywacji i mocnych stron.

Zrób darmowy test