Wiedza
odmiany ziaren kakaowca
Odmiany ziaren kakaowca, takie jak criollo, forastero, trinitario oraz ich właściwości i charakterystyka pozwalająca na przewidzenie rodzaju czekolady, jaką można wyprodukować z danego kakao.
Odmiany ziaren kakaowca, takie jak criollo, forastero, trinitario oraz ich właściwości i charakterystyka pozwalająca na przewidzenie rodzaju czekolady, jaką można wyprodukować z danego kakao.