Umiejętność
stosować różne metody prażenia
Stosować różne metody prażenia ziaren kakaowca, takie jak prażenie w piekarniku, prażenie na powietrzu, prażenie bębnowe, piec do palenia kawy i opalarka. Stosować różne metody zależnie od wymogów produkcyjnych, rodzaju ziaren kakaowca i pożądanego produktu czekoladowego.
Niezbędna dla tych zawodów
stosować różne metody prażenia jest wymieniana jako niezbędna umiejętność dla 4 zawodów.
Opcjonalna dla tych zawodów
stosować różne metody prażenia jest przydatną, ale opcjonalną umiejętnością dla 1 zawodów.
Czy posiadasz tę umiejętność?
Zrób naszą darmową ocenę luk kompetencyjnych, aby sprawdzić jak Twój profil pasuje do zawodów wymagających stosować różne metody prażenia.